Descubre nuestra cocina tradicional con un toque contemporáneo
Sabores que cuentan la historia de Querétaro
Chile poblano relleno de picadillo con frutas, bañado en salsa de nuez y granada, colores que honran nuestra bandera.
Arroz sazonado al azafrán con una mezcla de mariscos frescos, pollo y vegetales, cocinado lentamente al estilo tradicional español. Un festín de sabores en cada bocado.
Medallón de atún sellado al punto exacto, acompañado de vegetales salteados y un toque cítrico que realza su frescura. Ideal para los paladares que buscan algo ligero y sofisticado.
Media pieza de chamorro cocinada lentamente en adobo de la casa, con notas ahumadas y especias tradicionales. Servido con arroz y nopales para una experiencia auténtica y reconfortante.
Jugoso corte de ribeye a la plancha, acompañado de dos enchiladas rellenas de queso bañadas en salsa roja o verde, y una porción de guacamole fresco preparado al momento. Una combinación poderosa de sabor y tradición.
